Le vin est la poésie de la terre
M. Soldati
tradition et beauté

Notre histoire

Depuis plus d'un siècle, notre famille se consacre à l'entretien de ses propres vignobles et à la production de vins qui sont une expression sincère de la région de Piceno. Nous pratiquons une agriculture durable, respectueuse des traditions locales et gardienne de la salubrité de l'environnement et de la beauté du paysage.

En 1903, la famille Fazzini, avec son fils Carlo, s'est installée dans la propriété des Colli del Tronto, où se trouve aujourd'hui notre exploitation, pour y travailler la terre dans le cadre d'un contrat de métayage. En 1963, nos grands-parents Filomena Fazzini (fille de Carlo) et Livio Vallorani ont racheté la terre du contrat de métayage et en sont devenus propriétaires. Conformément à la vocation naturelle de la terre, ils ont planté des vignobles et des oliveraies de variétés indigènes qu'ils ont entretenus depuis avec leur fils Giancarlo et, plus tard, avec leurs petits-fils Rocco et Stefano.

L'exploitation, gérée de manière biologique et certifiée par le CCPB depuis 2005, couvre une superficie de 8 hectares entre les communes de Colli del Tronto et de Castorano.

Afin de garantir tous nos produits, nous travaillons avec une chaîne d'approvisionnement fermée : nos vins biologiques et notre huile EVO sont produits exclusivement à partir des plantes que nous soignons quotidiennement.

Rocco Vallorani

Stefano Vallorani

Giancarlo Vallorani

Vigneti vallorani

Depuis plus d'un siècle...

Métayage
La famille Fazzini s'installe sur le domaine avec un contrat de métayage.
Giancarlo Vallorani
Naissance de Giancarlo Vallorani, qui poursuivra la tradition familiale.
Transfert
Livio décède et Giancarlo reprend les rênes de l'entreprise, poursuivant la vente de vin en vrac pour le marché local
1903
1950
1955
1963
1993
2010
Une histoire d'amour
Filomena, fille de Carlo Fazzini a épousé Vallorani Livio
Un nouveau départ
Filomena et Livio rachètent des terres de métayage en créant leur exploitation.
La 1ère bouteille
Rocco et Stefano reprennent le travail dans l'entreprise et embouteillent des vins pour la première fois.
tradition et beauté

Vignobles et vins

Nous croyons à la centralité du sol et de la nature, c'est pourquoi nous respectons ses cycles et son équilibre. Nous pratiquons une agriculture sensible qui respecte les rythmes de la terre et la succession des saisons.

Rocco et Stefano

Ce dernier, après avoir étudié l'agronomie à Ascoli et à Ancône en 2009, est revenu dans l'entreprise pour aider Giancarlo dans la gestion des vignobles et de la cave. Rocco, après avoir obtenu une licence en viticulture et sciences œnologiques à l'université de Pérouse et un master en œnologie variétale à l'université de Turin, a travaillé comme œnologue dans de nombreux domaines viticoles italiens (Abruzzes, Marches, Toscane) et étrangers (France, États-Unis et Nouvelle-Zélande) avant de revenir dans l'entreprise familiale en août 2010.