Venerdì 13 novembre 2026 alle ore 19:00, ti aspettiamo nella nostra sala degustazione per una serata dedicata al vino, ai salumi artigianali e al piacere di stare insieme.
San Martino è il momento dell’anno in cui il vino torna al centro della tavola e le giornate si fanno più corte. È una buona occasione per ritrovarsi, aprire qualche bottiglia e condividere sapori legati alla nostra terra.
Per questo abbiamo organizzato un aperitivo speciale nella nostra sala degustazione: una serata conviviale, con una tavolata da condividere, tre calici di vino biologico e una selezione di salumi artigianali, accompagnati dai racconti di chi li produce e di chi li conosce davvero.
Una degustazione tra vino e salumi artigianali
Ospiti della serata saranno Silvia di Terre Vitali e Flavio Vai, delegato regionale ONAS Marche (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Salumi).
Silvia ci racconterà il lavoro che c’è dietro i suoi salumi artigianali: la scelta delle materie prime, la cura delle lavorazioni e il tempo necessario per arrivare al prodotto finito.
Flavio ci guiderà invece in una breve introduzione all’analisi sensoriale dei salumi, per imparare a riconoscerne profumi, consistenze e sfumature di gusto.
Accanto a loro ci saranno i nostri vini biologici, da scegliere direttamente dalla carta. Tre calici per trovare abbinamenti, confrontare sensazioni e scoprire quanto un vino possa cambiare accanto a un determinato sapore.
Non una lezione da seguire in silenzio, ma una degustazione guidata da vivere con curiosità, facendo domande e scambiando impressioni.
Cosa comprende l’Aperitivo di San Martino
La quota di partecipazione è di 25 € a persona e comprende:
- Una selezione di salumi artigianali Terre Vitali.
- Tre calici di vino biologico a scelta dalla nostra carta.
- Un percorso di degustazione con approfondimenti sui salumi e sugli abbinamenti con il vino.
Chi vorrà fermarsi ancora un po’ potrà ordinare altri calici di vino e ulteriori taglieri tra le proposte della serata.
Informazioni e prenotazioni
Quando: venerdì 13 novembre 2026, dalle ore 19:00
Dove: sala degustazione di Vigneti Vallorani, Colli del Tronto (AP)
Costo: 25 € a persona
Prenotazione: obbligatoria, posti limitati.
Per partecipare all’evento in cantina, prenota il tuo posto attraverso il modulo qui sotto oppure contattaci telefonicamente o su WhatsApp al 353 4195388, o via email a info@vignetivallorani.com
Ti aspettiamo per brindare a San Martino, tra vini biologici, salumi artigianali e il piacere di condividere una buona serata.
Vuoi tornare a trovarci anche in un’altra occasione? Durante tutto l’anno puoi prenotare una degustazione di vini biologici in cantina e scoprire da vicino i nostri vini, la storia della famiglia e il territorio del Piceno. Dai un’occhiata ai nostri percorsi di degustazione e scegli quello più adatto a te.