{"id":3539,"date":"2025-07-07T14:19:12","date_gmt":"2025-07-07T14:19:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vignetivallorani.com\/?p=3539"},"modified":"2025-07-07T15:32:52","modified_gmt":"2025-07-07T15:32:52","slug":"falerio-doc-master-of-wine-vino-biologico-piceno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vignetivallorani.com\/fr\/falerio-doc-master-of-wine-vino-biologico-piceno\/","title":{"rendered":"Un Master of Wine nel Piceno per celebrare il Falerio DOC: una giornata storica nella nostra sala degustazione"},"content":{"rendered":"

Il 23 giugno 2025 \u00e8 una data che ricorderemo a lungo.
Nella nostra sala degustazione, affacciata sui vigneti e sui monti che ci circondano, abbiamo ospitato un evento che per noi ha avuto un significato profondo: la masterclass dedicata al nostro Falerio DOC Avora<\/strong>, in occasione del 50\u00b0 anniversario della denominazione.<\/p>\n

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50 anni della DOC Falerio<\/figcaption><\/figure>\n

A guidarla \u00e8 stato Pietro Russo<\/strong>, uno dei pochi italiani ad aver ottenuto il prestigioso titolo di Master of Wine<\/strong>. \u00c8 stata la prima volta nella storia che un MW \u00e8 venuto nel Piceno<\/strong>. E il fatto che abbia accettato il nostro invito per raccontare il nostro vino e il nostro territorio, \u00e8 qualcosa che ci ha emozionati profondamente.<\/p>\n

Falerio DOC e grandi vini del mondo: un confronto ad armi pari<\/h3>\n

La masterclass \u00e8 stata un vero e proprio viaggio tra i grandi blend internazionali<\/strong>: Champagne, Rioja, Pessac-L\u00e9ognan, Ch\u00e2teauneuf-du-Pape, Etna. Vini iconici, portatori di tradizione, cultura e identit\u00e0.<\/p>\n

Accanto a loro, in degustazione comparativa, le vecchie annate di Avora<\/em>, il nostro Falerio DOC<\/strong> prodotto da vigneti esposti a nord, vendemmiati a mano, e radicati in un terreno ricco di fossili marini.<\/p>\n

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I vini della Masterclass con Pietro Russo<\/figcaption><\/figure>\n

Vedere il nostro vino reggere il confronto con queste eccellenze mondiali \u00e8 stato uno dei momenti pi\u00f9 intensi del nostro percorso.<\/p>\n

Ci ha fatto piacere, e anche un certo effetto, vedere cos\u00ec tanti giornalisti e professionisti del vino partecipare con interesse autentico. La loro presenza, i loro commenti, la loro emozione \u2014 sono stati per noi la conferma che il Falerio<\/strong> pu\u00f2 davvero avere un posto centrale nel panorama del vino italiano contemporaneo.<\/p>\n

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Masterclass con Pietro Russo MW<\/figcaption><\/figure>\n

Vedere nostro padre, Giancarlo, emozionato, ascoltare il Falerio raccontato con rispetto e accolto con tanta attenzione ci ha riempito di orgoglio, e ci ha dato nuova forza per continuare a credere, ogni giorno, in questo vino e in questa terra.<\/p>\n

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Pietro Russo e Giancarlo Vallorani<\/figcaption><\/figure>\n

Avora: il nostro Falerio, il nostro modo di raccontare la terra<\/h3>\n

Avora<\/em> prende il nome dal dialetto locale: indica i vigneti \u201ca bora<\/em>\u201d, cio\u00e8 esposti a nord. Sono vigne vecchie, raccolte a mano con cura, circondate da un piccolo bosco alla base e affacciate su un panorama che unisce colline e montagne.<\/p>\n

Il microclima di questo vigneto \u00e8 speciale: l\u2019esposizione nord e le escursioni termiche ci regalano vini freschi, profondi, longevi.
Nella terra, troviamo spesso pezzi di travertino con fossili marini<\/strong>, memoria di un tempo in cui il mare ricopriva queste colline.
Ogni annata di Avora \u00e8 un racconto a s\u00e9, ma tutte hanno un filo comune: l’identit\u00e0 autentica del territorio del Falerio DOC<\/strong>.<\/p>\n

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Rocco e Stefano Vallorani con Pietro Russo MW<\/figcaption><\/figure>\n

I vini della masterclass<\/h3>\n

Ecco i vini degustati durante la masterclass:<\/p>\n

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  1. \n

    Champagne Premier Cru Extra-Brut Mill\u00e9sime 2018 \u2013 Louis Nicaise<\/strong><\/p>\n<\/li>\n

  2. \n

    Ch\u00e2teauneuf-du-Pape 2023 \u2013 Ch\u00e2teau de Nalys \u2013 E. Guigal<\/strong><\/p>\n<\/li>\n

  3. \n

    Rioja Blanco San Gregorio 2021 \u2013 Contino<\/strong><\/p>\n<\/li>\n

  4. \n

    Grand Cru Class\u00e9 de Graves Pessac-L\u00e9ognan 2021 \u2013 Ch\u00e2teau Carbonnieux<\/strong><\/p>\n<\/li>\n

  5. \n

    Etna Bianco DOC 2021 \u2013 deAetna \u2013 Terre Costantino<\/strong><\/p>\n<\/li>\n

  6. \n

    Falerio DOC “Avora” 2020 \u2013 2018 – 2017 – 2014 – 2011 Vigneti Vallorani<\/strong><\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n

    Una scelta consapevole: perch\u00e9 continuiamo a fare blend<\/h3>\n

    Per noi il vino \u00e8 racconto. E il vino da blend \u00e8 la forma pi\u00f9 vera, pi\u00f9 profonda, pi\u00f9 nostra.
    Non \u00e8 solo una questione di uve: \u00e8 un incontro di stagioni, intuizioni, errori, correzioni.
    \u00c8 il modo in cui proviamo, ogni anno, a restituire il senso di questo luogo.
    Se ti va, abbiamo raccontato questa scelta con parole ancora pi\u00f9 intime, qui: leggi l\u2019articolo<\/span><\/strong><\/a><\/p>\n

    \n

    \"Masterclass<\/p>\n

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    \"Masterclass<\/p>\n<\/blockquote>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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