{"id":3946,"date":"2026-10-21T13:20:06","date_gmt":"2026-10-21T13:20:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vignetivallorani.com\/?p=3946"},"modified":"2026-10-21T13:33:08","modified_gmt":"2026-10-21T13:33:08","slug":"aperitivo-san-martino-cantina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vignetivallorani.com\/en\/aperitivo-san-martino-cantina\/","title":{"rendered":"Aperitivo di San Martino in cantina: salumi artigianali e vini biologici"},"content":{"rendered":"<p><strong>Venerd\u00ec 13 novembre 2026 alle ore 19:00, ti aspettiamo nella nostra sala degustazione per una serata dedicata al vino, ai salumi artigianali e al piacere di stare insieme.<\/strong><\/p>\n<p>San Martino \u00e8 il momento dell\u2019anno in cui il vino torna al centro della tavola e le giornate si fanno pi\u00f9 corte. \u00c8 una buona occasione per ritrovarsi, aprire qualche bottiglia e condividere sapori legati alla nostra terra.<\/p>\n<p>Per questo abbiamo organizzato un aperitivo speciale nella nostra sala degustazione: una serata conviviale, con una tavolata da condividere, tre calici di vino biologico e una selezione di salumi artigianali, accompagnati dai racconti di chi li produce e di chi li conosce davvero.<\/p>\n<h2>Una degustazione tra vino e salumi artigianali<\/h2>\n<p>Ospiti della serata saranno <strong>Silvia di Terre Vitali<\/strong> e <strong>Flavio Vai, delegato regionale ONAS Marche <\/strong>(Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Salumi).<\/p>\n<p>Silvia ci racconter\u00e0 il lavoro che c\u2019\u00e8 dietro i suoi salumi artigianali: la scelta delle materie prime, la cura delle lavorazioni e il tempo necessario per arrivare al prodotto finito.<\/p>\n<p>Flavio ci guider\u00e0 invece in una breve introduzione all\u2019analisi sensoriale dei salumi, per imparare a riconoscerne profumi, consistenze e sfumature di gusto.<\/p>\n<p>Accanto a loro ci saranno i nostri vini biologici, da scegliere direttamente dalla carta. Tre calici per trovare abbinamenti, confrontare sensazioni e scoprire quanto un vino possa cambiare accanto a un determinato sapore.<\/p>\n<p>Non una lezione da seguire in silenzio, ma una degustazione guidata da vivere con curiosit\u00e0, facendo domande e scambiando impressioni.<\/p>\n<figure id=\"attachment_3948\" aria-describedby=\"caption-attachment-3948\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-3948 size-large\" src=\"https:\/\/www.vignetivallorani.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Aperitivo-di-san-martino-2026-819x1024.jpeg\" alt=\"aperitivo di San Martino in cantina\" width=\"800\" height=\"1000\" data-sitemapexclude=\"true\" srcset=\"https:\/\/www.vignetivallorani.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Aperitivo-di-san-martino-2026-819x1024.jpeg 819w, https:\/\/www.vignetivallorani.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Aperitivo-di-san-martino-2026-240x300.jpeg 240w, https:\/\/www.vignetivallorani.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Aperitivo-di-san-martino-2026-768x960.jpeg 768w, https:\/\/www.vignetivallorani.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Aperitivo-di-san-martino-2026-10x12.jpeg 10w, https:\/\/www.vignetivallorani.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Aperitivo-di-san-martino-2026.jpeg 1080w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-3948\" class=\"wp-caption-text\">Aperitivo di San Martino<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Cosa comprende l\u2019Aperitivo di San Martino<\/h2>\n<p>La quota di partecipazione \u00e8 di <strong>25 \u20ac a persona<\/strong> e comprende:<\/p>\n<ul data-spread=\"false\">\n<li>Una selezione di salumi artigianali Terre Vitali.<\/li>\n<li>Tre calici di vino biologico a scelta dalla nostra carta.<\/li>\n<li>Un percorso di degustazione con approfondimenti sui salumi e sugli abbinamenti con il vino.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Chi vorr\u00e0 fermarsi ancora un po\u2019 potr\u00e0 ordinare altri calici di vino e ulteriori taglieri tra le proposte della serata.<\/p>\n<h2>Informazioni e prenotazioni<\/h2>\n<p><strong>Quando:<\/strong> venerd\u00ec 13 novembre 2026, dalle ore 19:00<br \/>\n<strong>Dove:<\/strong> sala degustazione di Vigneti Vallorani, Colli del Tronto (AP)<br \/>\n<strong>Costo:<\/strong> 25 \u20ac a persona<br \/>\n<strong>Prenotazione:<\/strong> obbligatoria, posti limitati.<\/p>\n<p>Per partecipare all\u2019evento in cantina, prenota il tuo posto attraverso il modulo qui sotto oppure contattaci telefonicamente o su WhatsApp al 353 4195388, o via email a info@vignetivallorani.com<\/p>\n<p>Ti aspettiamo per brindare a San Martino, tra vini biologici, salumi artigianali e il piacere di condividere una buona serata.<\/p>\n<p data-pm-slice=\"1 1 []\">Vuoi tornare a trovarci anche in un\u2019altra occasione? Durante tutto l\u2019anno puoi prenotare una <strong>degustazione di vini biologici in cantina<\/strong> e scoprire da vicino i nostri vini, la storia della famiglia e il territorio del Piceno. Dai un\u2019occhiata ai nostri <span style=\"color: #000080;\"><a style=\"color: #000080;\" href=\"https:\/\/www.vignetivallorani.com\/en\/degustazioni\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">percorsi di degustazione<\/a><\/span> e scegli quello pi\u00f9 adatto a te.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Venerd\u00ec 13 novembre 2026 alle ore 19:00, ti aspettiamo nella nostra sala degustazione per una serata dedicata al vino, ai salumi artigianali e al piacere di stare insieme. 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